• IDAM AR

    IDAM AR

    إدام

  • IDAM AR 6

    IDAM AR 6

    إدام

  • IDAM AR 1

    IDAM AR 1

    إدام

  • IDAM AR 2

    IDAM AR 2

    إدام

  • IDAM AR 3

    IDAM AR 3

    إدام

  • IDAM AR 4

    IDAM AR 4

    إدام

  • IDAM AR 5

    IDAM AR 5

    إدام

للحجز عبر الإنترنت

أقلع في رحلة في عالم الطهو السخي والساحر في مطعم إدام، الذي يُعد الأول في سلسلة مطاعم آلان دو كاس في الشرق الأوسط.

في قلب المتحف ومع المناظر الساحرة لأفق الدوحة يقدم إدام مجموعة مختارة من الأطباق الفرنسية المتوسطية المبتكرة الزاخرة بالنكهات مع لمسة عربية. أطباق كلاسيكية من المطبخين المحلي والإقليمي، معظم مكوناتها من قطر.

ساعات العمل

الأحد – السبت

العشاء: العشاء: 06:00 – 11:00 مساءاً

أطلق العنان لنفسك لتجربة إفطار لا تنسى خلال شهر رمضان المبارك.

مطعم إيدام، أحد مطاعم سلسلة الشيف العالمي آلان دوكاس يدعوكم لتجربة الضيافة العربية الأصيلة من خلال قائمة إفطار استثنائية، والتي تقدم أطباقها الرائعة على طاولتك في أبهى حلة.

حيث ابتكر الشيف التنفيذي داميان لورو، قائمة فريدة من نوعها لكل أسبوع طوال شهر رمضان المبارك، لتقديم تجربة استكشاف أطباق راقية واستثنائية سوق تظل في ذاكرتكم إلى الآبد.

يشمل الإفطار على الآتي:

• قائمة طعام مختلفة كل أسبوع (بما في ذلك المكملات)

• حلويات متنوعة

• خدمة صف سيارات مجانًا

الوقت والسعر:

• طوال شهر رمضان المبارك بداية من المغرب وحتى الساعة 11 مساء

• 290 ريال قطري للشخص الواحد

يجب الحجز المسبق، من خلال الاتصال على 4488 4422 أو مراسلتنا عبر البريد الإلكتروني عنوان البريد الإلكتروني هذا محمي من روبوتات السبام. يجب عليك تفعيل الجافاسكربت لرؤيته.

أسبوع 3

أسبوع 4

استكشفوا قوائم طعام الشتاء الجديدة في إدام

اعتبارًا من يوم السبت الموافق 16 فبراير، استكشفوا قوائم الطعام الخاصة بوجبتي الغداء والعشاء من إعداد الشيف التنفيذي/ داميان لورو، الغنية بنكهات الشتاء اللذيذة مثل: "فطائر المشروم البري"، وطبق "باستا فارفالي المصنعة من دقيق القمح الكامل، مع القرع والكستناء"، وطبق "سمك السلطان إبراهيم الطازج والذي يتم اصطياده محليًا، مع سلطة الورقيات الحمراء، والليمون المرقد على الطريقة المغربية". المطعم مفتوح يوميًا عدا يوم الجمعة.

يقوم الشيف/ داميان لورو، بتقديم مطبخ الشيف العالمي/ آلان دوكاس، بأسلوب عصري وراقٍ، حيث يحرص باستمرار على تعزيز الأطباق والنكهات الموسمية.

اكتشف القائمة

قائمة الشتاء

للحجز: 4422 4488 974+

إيميل: عنوان البريد الإلكتروني هذا محمي من روبوتات السبام. يجب عليك تفعيل الجافاسكربت لرؤيته.

للحجز الالكتروني: http://www.mia.org.qa/en/visiting/idam

دروس أساسية بمطعم إدام

جَرّبوا خوض تجربة استثنائية داخل مطبخ إدام

اكتسب معرفة فن الطهي وتعلم مهارات طهي جديدة من فريق طهاة مطعم إدام الموهوبين، حيث يدعوك الشيف التنفيذي داميان لورو وفريقه من الطهاة الموهوبين لدروس فن الطهي في مطعم إدام.

درس الطهي مدته 3 ساعات مقابل 500 ريال قطري، ويشمل:

•  مِئْزَر

•  كُتيب

•  معلومات حصرية عن الوصفات.

•  تذوق للأطباق التي تم اعدادها خلال اليوم.

استمتع بخصم 10% عند استخدام بطاقة العضوية (بطاقتك إلى الثقافة)، وبالنسبة للعاملين في متاحف قطر فيستمتعون بخصم 15%.

لمزيد المعلومات، يرجى التواصل معنا عبر: 4422 4488 974+ او البريد الإلكتروني: عنوان البريد الإلكتروني هذا محمي من روبوتات السبام. يجب عليك تفعيل الجافاسكربت لرؤيته. 


قائمة طعام ساعة الغداء بمطعم إدام

"إدام هو عنوان للكرم وحسن الضيافة والإهتمام بالضيوف". 

يقدم الشيف التنفيذي داميان لورو  قائمة طعام أسبوعية خاصة بوجبة الغداء تتميز بأطباق شهية وتزخر بنكهات ساحرة. وتحتفي بالطبيعة في أبهى تجلياتها.  

تشمل قائمة الغداء الأسبوعية المكونة من 3 أصناف ما يلي:

•  مجموعة المقبلات: تشكيلة من ثلاثة أطباق صغيرة: خضار ومأكولات بحرية ولحم.

   ثلاثة أطباق طازجة تعبر عن كرم ضيافة إدام

•  الطبق الرئيسي: خيار من طبقين يشمل أجود المنتجات المستوردة أو السمك المحلي.

   ثنائي يعبق بغنى النكهات يكمل رحلة اكتشاف الطهو

•  الحلويات: خيار بين نوعين من الحلوى تشمل طبقًا مميزُا عصريًا مع لمسة عربية أو نوع من الحلوى المحلية.

   ثنائي من النكهات الرائعة الشهية التي تحتفي بالثقافة العربية.

قائمة الغداء الأسبوعية (مجموعة المقبلات، الطبق الرئيسي والحلويات ) – 200رق

أوقات الغداء: الأربعاء والخميس والسبت والأحد - من الساعة 12:30 ظهرًا حتى 3 عصرًا

احجز طاولتك عبر الإنترنت

اتصل بالرقم: 4422 4488 974+

البريد الإلكتروني: عنوان البريد الإلكتروني هذا محمي من روبوتات السبام. يجب عليك تفعيل الجافاسكربت لرؤيته. 



أهلًا بكم في ردهة إدام

على شرفة إدام الجديدة تتمتعون بالراحة والاسترخاء ومشاهدة أجمل مناظر الخليج الغربي والكورنيش. 

أبدع مهندس الديكور العالمي فيليب ستارك تصميم هذه الاستراحة الخارجية الرائعة التي استخدم فيها الألوان الطبيعية الممتزجة بالخشب الفاخر والخزف والرخام والفوانيس المعدنية، مما يخلق أجواءًا من الروعة والسحر ترافق احتساءكم لأفضل أنواع الشاي وتناولكم الفواكه اللذيذة المنسقة باهتمام وفن. 

الشرفة متاحة لضيوف المطعم وأيضًا لغير ضيوفه خلال فترتيّ الغداء والعشاء، حيث يمكن للجميع الاستمتاع بمجموعة واسعة من العصائر الطازجة والكوكتيلات وأنواع الشاي والقهوة التي تقدم إلى جانب فطائر الزعتر الصغيرة.

للحجز: 4422 4488 974+

إيميل: عنوان البريد الإلكتروني هذا محمي من روبوتات السبام. يجب عليك تفعيل الجافاسكربت لرؤيته.

للحجز الالكتروني: http://www.mia.org.qa/en/visiting/idam